Archiv 2013

Mi
11
Dez

Tischreservierung für Silvester erbeten

Liebe Gäste,

Ein Feuerwerk

Für den 31. Dezember, den Silvesterabend, hat sich Küchenchef Johannes Lenz wieder etwas besonders Gutes ausgedacht, damit Einheimische und Gäste den Jahreswechsel kulinarisch einläuten können.

Es gibt ein 5-Gang-Überraschungs-Menü. Die einzelnen Gänge sind natürlich geheim, sonst wäre es ja keine Überraschung. Doch Sie können sicher sein, dass für jeden etwas dabei sein wird.

Einige Plätze sind noch frei, Tischreservierungen nehmen wir gerne entgegen. Für den 2. Weihnachtsfeiertag (26. Dezember) sind wir hingegen bereits ausgebucht.

Wir wünschen Ihnen allen noch schöne Adventstage und frohe Feiertage!

Ihre Familie Lenz

Mi
6
Nov

Unser Silvesterarrangement 2013/2014

Ein Feuerwerk

Haben Sie „zwischen den Jahren“ schon etwas vor? Nein? Dann verbringen Sie den Jahreswechsel doch im Weinhotel Lenz in familiärer Atmosphäre.

Küchenchef Johannes Lenz verwöhnt Ihren Gaumen - und das nicht nur am Silvesterabend. Bei uns steht der kulinarische Genuß im Vordergrund. Wir würden uns freuen, wenn Sie mit von der Partie sind!

Ihre Familie Lenz

Samstag, 28.12.2013

  • Bis 16 Uhr: Anreise und Zimmerbezug
  • 16:30 Uhr: Fahrt nach Traben-Trarbach zur Teilnahme an der Erlebnis-Kellerführung „Der Keller ruft“: Erleben & begreifen, wie aus Trauben Wein wird – mit Wein- und Kulturbotschafter Jens Buchner.
  • 19 Uhr: Winterliches Dreigang-Menü im Restaurant „Zum Lenze Hennes“

Sonntag, 29.12.2013

  • 9 Uhr: Frühstück
  • 11 Uhr: Fahrt zum WEIN-NACHTs-MARKT in Traben-Trarbach: Der bislang einzige unterirdische Weihnachtsmarkt rund um die Themen Wein, Genuss und Kultur lädt zum Erkunden und gemütlichem Verweilen ein.
  • 19 Uhr: Raclette nach Art des Hauses

Montag, 30.12.2013

  • 9 Uhr: Frühstück
  • – Tag zur freien Verfügung –
  • 19 Uhr: Dreigang-Menü mit Jungweinprobe vom Fass

Dienstag, 31.12.2013

  • 9 Uhr: Frühstück
  • 12:30 Uhr: Traditionelles Linsenessen für „immer genügend Kleingeld in 2014“
  • 18 Uhr: Einstimmen auf den Jahresabschluss mit einem Aperitif nach Wunsch
  • 18:30 Uhr: Fünfgängiges Überraschungsmenü von Küchenchef Johannes Lenz
  • 0 Uhr: Abbrennen des traditionellen Hausfeuerwerks und gemeinsames Anstoßen auf das neue Jahr mit Rieslingekt

Mittwoch, 01.01.2014

  • 10 Uhr: Großer Neujahrsbrunch
  • anschl. Heimreise

Preis im Doppelzimmer: ab 250,- Euro (1. Etage 270,- Euro)

Die Leistungen dieses Arrangements umfassen:

  • 4 x Übernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC, Sat-TV inkl. Frühstück bzw. einmal Neujahrsbrunch
  • 2 x Dreigang-Menü, 1 x mit Jungweinprobe
  • 1 x Raclette
  • 2 x Transport zum WEIN-NACHTs-MARKT
  • 1 x Kellerführung „Der Keller ruft“
  • 1x Linsenessen
  • 1 x 5-Gang-Silvestermenü inkl. Aperitif und Sekt

Preis für das verkürzte Programm auf Anfrage.

Do
31
Okt

Neue Öffnungszeiten bis Ostern 2014

Bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten in den Wintermonaten. Vom 6.11.2013 bis zum 17.4.2014 bleibt unser Restaurant „Zum Lenze Hennes“ mittwochs und donnerstags geschlossen.

Am 2. Weihnachtstag (Donnerstag, 26.12.2013) und an Neujahr (Mittwoch, 01.01.2014) haben wir selbstverständlich für Sie geöffnet, jedoch wird eine frühzeitige Tischreservierung erbeten. Vielen Dank!

Ihre Familie Lenz

Mo
14
Okt

Neue Speisen im Oktober

Die Pilzzeit neigt sich ihrem Ende zu und unser Küchenteam hat die Steinpilze aus heimischen Wäldern zu einem leckeren Steinpilzschaumsüppchen verarbeitet. Außerdem finden Sie in unserer neuen Speisekarte als Empfehlungen des Küchenchefs Schweinebäckchen mit geräucherter Rote Beete und für 2 Personen T-Bone Steak mit herbstlichem Salatbouqet.

Wie wäre es zum Abschluß mit einem warmen Dreifach-Schokoladen-Brownie auf Fruchtspiegel mit Vanilleeis? Erleben Sie die süße Versuchung pur!

Selbstverständlich gibt es auch weiterhin den Moselklassiker im Herbst: Zwiebelkuchen mit Federweißer.

Lassen Sie die kalte Luft hinter und sich von unserem Team verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Tischreservierungen erbeten.

Ihre Familie Lenz

Mo
09
Sep

Neue Speisekarte

Nachdem die Temperaturen nun doch noch herbstlich werden, ist es Zeit für eine entsprechende Speisenkarte.

Wie Sie bei einem Blick in die Online-Variante feststellen können, hat sich unser Küchenchef Johannes Lenz für diese vom Erntekorb der Natur inspirieren lassen: Kürbis, Zwetschgen und ein klassischer Herbstsalat finden sich ebenso wie Waldbeeren, Pfifferlinge und natürlich Trauben in Form von Federweißer.

Appetit bekommen?
Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch im Restaurant „Zum Lenze Hennes“!

Ihre Familie Lenz

Fr
16
Aug

16.-18. August 2013:

Auf der Pündericher Weinkirmes gibt es dieses Jahr einiges Neues zu entdecken, aber auch alte Traditionen werden wieder belebt. Das komplette Programm finden Sie hier.

Unser Küchenchef Johannes Lenz trägt mit einer Fischpapilotte zu "Pinnarich grillt" am Sonntagmittag bei.

Wir wünschen allen Einheimischen und Gästen fröhliche Tage und ein gelungenes Fest bei gutem Wetter!

Ihre Familie Lenz

Do
25
Jul

28. Juli 1983 - 28. Juli 2013: HAPPY BIRTHDAY, CHEF!

Alles Gute zum runden Geburtstag wünschen Dir, lieber Johannes, Deine Mädels.

Fr
28
Jun

8. Johannisfest im Hotel Weinhaus Lenz

Wir haben die Hoffnung auf ein Sommer noch nicht aufgegeben! Zu Ehren des Gründers unseres Familienbetriebs Hans Lenz (1934-206) findet vom 5. bis 7. Juli 2013 wieder unser beliebtes Hoffest statt. Wir freuen uns darauf, dieses mit vielen Freunden des Hauses von nah und fern zu begehen und laden Sie herzlich ein!

Ihre Familie Lenz

Programm

Freitag 05. Juli:

ab 17.00 Uhr Dämmerschoppen
ab 19.30 Uhr Auftakt-Party

Samstag 06. Juli:

ab 17:00 Küche geöffnet
ab 19.30 Oldieabend

Sonntag 07. Juli:

ab 10:30 Uhr Frühschoppen
ab 14:30 Uhr Kaffee und Kuchen
18:00 Uhr Ausklang

An allen Tagen:

  • Spezialitäten vom Rebenholz-Grill
  • Flammkuchen aus dem Holzofen
  • Weine vom Weingut Johann Lenz
  • Pils und Weizen vom Fass

Großer Anklang für Kambodschanisches Neujahrfest

Über 50 Teilnehmer folgten am 13. April unserer Einladung, anlässlich des kambodschanischen Neujahrsfestes die kambodschanische Kultur kennenzulernen. Nach einem einführenden Vortrag von Alfons Becker, der 2010 das Land bereiste und somit aus erster Hand darüber berichten konnte, gab es die Gelegenheit, kambodschanisches Essen zu kosten.

Vor allem Lok Lak (raffiniert marinierte Rumpsteakwürfel auf einem Bett aus Zwiebel- und Tomatenscheiben) fand regen Zuspruch. Aber auch Fisch Amok (gedämpfter Fischauflauf aus Süßwasserfischen) und natürlich der Klassiker Frühlingsrollen wurden gerne gegessen.

Küchenchef Johannes Lenz konnte schließlich ebenfalls auf seine Geschmackserfahrungen in Kambodscha zurückgreifen, da auch er seine Schwester Tanja 2009 in Battambang besucht hatte.

Zur Abrundung des Abends gab es einen Infotisch mit Reiseführern, Bildbänden sowie Geschichtsbüchern über das Königreich an Tonlesap und Mekong und das Restaurant war mit zahlreichen Bildern dekoriert, um einen Eindruck des Landes zu vermitteln.

Ziel der Benefizveranstaltung war aber nicht nur Land und Leute sondern auch eine Organisation vorzustellen, die uns am Herzen liegt, weil sie für die Kinder in Battambang großartige Arbeit leistet: Children's Future International (CFI). Sowohl die Pündericher als auch die zum Teil von weitem angereisten Gästen zeigten sich zu unserer großen Freude äußerst spendenfreudig: stolze 590,02 Euro kamen zusammen.

Angesichts dieser Summe beschlossen wir den Gewinn des Abends von 505,95 Euro aufzustocken und selbst 659,98 Euro zu spenden. Somit gehen insgesamt 1.250,00 Euro an CFI.

Bleibt uns nur noch ein ganz herzliches Dankeschön für Ihr Kommen auszusprechen, auch im Namen von Children's Future International.

Ihre Familie Lenz

PS: Selbstverständlich werden wir Sie bei Interesse über die Verwendung der Spendengelder auf dem Laufenden halten. Eine kurze Nachricht genügt, und wir nehmen Sie in den entsprechenden Verteiler auf.

Mo
08
Apr

Neues zum Frühjahrsbeginn

Nach einem langen Winter angefüllt mit verschiedensten Umbaumaßnahmen begann Ostern die Saison 2013. Trotz der kalten Witterung und des frühen Termins hatten wir einen sehr guten Start.

Wir freuen uns besonders mit Julian Simon einen neuen Koch zur Verstärkung von Küchenchef Johannes Lenz in unserem Team willkommen heißen zu können. Julian absolvierte seine Ausbildung im Alten Kelterhaus Wintrich und verfügt über vielfältige Erfahrung im Ausland, u.a. in Australien, Spanien und der Schweiz.

Auch im Service gibt es neue Gesichter wie Klara Lenz, die Enkelin von Hedi Lenz und Nichte von Johannes Lenz.

Seit Tanja Lenz als Entwicklungshelferin in Kambodscha tätig war und alle Familienmitglieder die Gelegenheit hatten, das Land in Südostasien kennenzulernen, fühlen wir uns den Menschen besonders verbunden.

Kambodschanisches Neujahr am 13. April

In diesem Jahr fällt das kambodschanische Neujahrsfest auf ein Wochenende (12. bis 14. April 2013). Ein guter Anlass Sie einzuladen, die kambodschanische Kultur kennenzulernen.

Es erwarten Sie typische kambodschanische Gerichte sowie Musik und Informationen zum Land und den Menschen im geschichtsträchtigen Königreich am Mekong Fluss.

Der Gewinn der Veranstaltung geht an die kambodschanische Organisation CFI, die Kinder in der Stadt Battambang unterstützt.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Lenz

Programmablauf

  • 17 Uhr: Einlass
  • 17:30 Uhr: Vortrag "Eine Bilderreise durch Kambodscha"
  • Anschl.: Auswahl an typisch kambodschanischen Speisen
  • 19 Uhr: bebildertes Konzert des Battambanger Zirkusprojekts Phare Ponleu Selpack

Entdecken Sie unseren Infotisch rund um Kambodscha!

Lauschen Sie der Musik von Sinn Sisamouth (1932-1976), dem König der kambodschanischen Musik in Phnom Penhs "goldenen Zeiten", als das kulturelle Leben der Stadt mit dem in Paris verglichen wurde.

Mo
04
Mär

Ostern im Lenze Hennes

Wir laden Sie ein ins Hotel Weinhaus Lenz zum Frühlingserwachen über die Osterfeiertage!

Nach dem dunkelsten Winter seit Langem lacht nun endlich wieder die Sonne. Ist das nicht ein guter Grund sich Gedanken darüber zu machen, wie Sie Ostern verbringen möchten? Wir haben da ein abwechslungsreiches Arrangement zusammengestellt.

Neben dreimal Übernachtung in der gebuchten Zimmerkategorie umfasst es folgende Leistungen:

  • Freitag, 29. März: Begrüßungstrunk und Karfreitagsmenü am Abend
  • Samstag, 30. März: Frühstück vom Büfett, am Abend Jungweinprobe in unserem Weinkeller mit begleitendem Menü
  • Sonntag, 31. März: Frühstück vom Büfett, Planwagenfahrt in den Steillagen der Mittelmosel und festliches Fünf-Gang-Ostermenü am Abend
  • Montag, 1. April: Ausgedehntes Osterbrunchbüffet und Antritt der Heimreise

Der Preis für den gesamten Zeitraum beträgt 185 € pro Person im Komfortzimmer und 170 € in der Standardkategorie.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Lenz

Mi
16
Jan

Wir renovieren für Sie!

Vom 16. Januar bis einschließlich 21. Februar 2013 bleiben unser Restaurant „Zum Lenze Hennes“ sowie das Hotel geschlossen. In dieser Zeit stehen Umbauarbeiten vor und hinter den Kulissen an.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass die Bearbeitung von Anfragen per E-Mail sich dadurch verzögern kann und wir teilweise telefonisch nur über den Anrufbeantworter zu erreichen sind. Selbstverständlich sind wir während der Renovierungsphase bemüht, auf Anfragen möglichst zügig zu reagieren.

Wir freuen uns darauf, Sie ab Freitag, den 22. Februar wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen!